首先拔掉抽油烟机的电源，把它拆下来。
2.抽油烟机外壳表面和网罩一般按照抽油烟机维护规定的周期进行清洗，喷油剂用抹布擦拭，钢丝球不易脱落。然后用清水抹布擦拭。
三、油烟机内拆洗注意事项：
(a)清洁时，电机和电气部件不得进水。
(b)清洗时，不要用力拉内部连接线，否则连接点会松动，造成触电危险。
(c)清洗时，特别注意禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗抽油烟机，以免发生火灾。
(d)清洗时，应戴橡胶手套，防止金属零件锐边伤人。
(e)拆件要轻拿轻放，以免变形，清洗叶轮时要小心，不要接触或移动叶片的配重块，否则，会引起整机振动，噪音增大。
通电后无法启动。
原因分析与处理:电源线断路或接头脱焊，仔细检查断路点或脱焊点，重新焊接牢固的开关断路或接触点接触不良，检查断路器是否焊接，接触点接触不良时更换新产品的电机启动电容器容量减少或短路或断路，更换相同规格的电容器使电机运转的变速线圈断路或短路，修补或更换变速线圈的新产品的轴承损坏，堵塞转轴，必须更换轴承的定子绕组短路或连接线断路，修补或更换定子绕组的新产品。
运转时有异常声音或噪音。
原因分析与处理:组装不当导致叶片松动，接触导风框架产生异常声音，重新正确组装，紧固叶片紧固钉；电机轴承磨损严重，必须更换同型号轴承；电机组装不良，校正电机定子转子间隙使其均匀。如果轴向有任何移动，应添加适当的垫圈；叶片变形不平衡，校正叶片，调整叶片的动静平衡；出风管道设计不合理。出风管道应尽可能少弯曲，弯曲应弧度大，呈圆形。
原因分析和处理:固定不牢固或安装不良，加入橡胶垫或泡沫，固定牢固；叶片上有异物，内部污垢过厚，去除叶片上的异物和内部污垢；主轴与叶片套偏心，重新调整主轴与叶片套同心；电机轴承磨损或轴承孔过大，更换相同规格的新轴承；电机绕组局部短路或断路，更换绕组或电机。
漏油。
原因分析与处理:安装不当，仰角不足，重新安装，保持一定的仰角，使吸出的油自然顺利流入油杯，或者在吹出口加入过滤器，具有一定的角度，使油滴在表面张力的作用下不能滴落的密封条长期失效，在密封处加入橡胶皮或泡沫塑料棒，压紧零件，提高密封水平
原因分析与处理:安装点离炉灶过高，安装点适当降低；排气管过长或出风口方向选择不当，适当缩短排气管，重新选择出风口方向；密封条故障漏气，更换密封条使其密封牢固；内循环活性炭故障，更换活性炭；室内外压差过大，适当打开门窗减少室内外压差；如果电压过低，必要时配备稳压器；吸气通道被油污堵塞，油污被清洗。
键开关失灵。
原因分析与处理:如果按下按钮开关可以锁定，每个按钮都不能启动电机，则公共连接断路，检测并重新焊接；如果其中一档按下电机无法运行，另一档正常，说明只有失控的接点损坏或分档连接断开，接点和连接应修复；如果按下按钮开关电机可以运行，松开后按钮无法锁定，主要是因为开关中导电弹簧的变形与导电片无法接触，或者开关弹簧片的位移或脱落，应调整弹簧片的位移或更换新开关；如果按下按钮开关两档锁定，说明互锁弹簧被挤压变形和位移，应调整和修理互锁弹簧。
